食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
红烧鸭肉的做法步骤
-
1鸭子清洗干净。 -
2斩块加入料酒焯水。
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3焯水捞出清洗备用。
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4准备配料。
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5锅中热油煸炒鸭子肉。
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6从锅边淋入米酒煸炒。
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7加入配料生抽老抽煸炒。
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8加入清水盐盖锅焖煮40分钟左右。
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9汤汁浓稠开大火收汁。
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10加入青蒜苗鸡精调味即可。
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11装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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