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诗文
炒豇豆
释义
食材明细
主料
豇豆
适量
青椒
几个
大蒜头
适量
调料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
生抽
适量
中辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
炒豇豆的做法步骤
1
准备好豇豆,清洗干净,段成小段,青椒斜切,大蒜头拍碎。
2
起锅烧热,下入豇豆和辣椒、大蒜头,下入锅中干煸(先不要放油)。
3
加盐,干煸豇豆,断生。
4
翻炒均匀。
5
至软,再加油,翻炒均匀。
6
加生抽、鸡精、蚝油,翻炒均匀入味。
7
起锅装盘即可食用。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 14:37:30