食材明细
- 蒜香 口味
- 煲 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
白菜粉丝煲的做法步骤
-
1白菜洗净切大块。 -
2粉丝用开水泡10分钟捞出沥干水。
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3锅内热油，放入咸猪肉煎炸金黄。
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4放入白菜炒匀后先调入少许盐把白菜炒软。
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5加入粉丝炒匀。
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6过至砂锅中，兑水。大火煮开转中火煲。
-
7锅内爆香蒜蓉。
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8调入盐，生抽，蚝油少许。酱料可以依据各人口味调放。
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9收汁时把酱料放入搅匀，撒点葱花即可。
使用的厨具：砂锅、炒锅
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