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诗文
臊子面
释义
“天气热难免有些食欲不佳,不妨尝试一碗臊子面,味道香浓,营养均衡。”
食材明细
主料
面条
2人份
卤牛肉
160克
番茄
2个
胡萝卜
1个
洋葱
半个
土豆
300克
辅料
食用油
3勺
水淀粉
5勺
调料
盐
5克
酱油
10克
咸鲜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
臊子面的做法步骤
1
食材准备好,全部切小块。
2
起油锅放入食用油,油热后放入胡萝卜翻炒。
3
放入土豆翻炒变色。
4
放入卤牛肉。
5
放入番茄炒至土豆绵软。
6
淋入酱油提味。
7
添加适量清水烧开,按自己口味添加盐调味。
8
放入洋葱增香。
9
洋葱断生后放入水淀粉勾芡。
10
汤汁浓稠明亮,关火出锅。
11
面条放入开水中煮熟。
12
盛入碗中,拌匀即食。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面条
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更新时间:2025/3/18 18:25:36