食材明细
- 酸辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酸豆角炒鹅杂的做法步骤
-
1备酸豆角和辣椒，鹅杂一套。 -
2看看这就是鹅胗，好大的一个。 -
3豆角切碎，辣椒切丝，鹅杂切片。 -
4热锅热油放进鹅杂炒匀。 -
5放点盐，淋点醋炒匀。 -
6再淋上酱油。 -
7炒干水分。 -
8放进酸辣椒和豆角炒匀。 -
9翻炒入味。 -
10再放一点点清水烧开收汁，出锅时放点味精即成。 -
11装盘上桌。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类：
热菜