食材明细
- 原味 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
凉拌蚕豆的做法步骤
-
1蚕豆半斤洗干净入锅煮熟，放少许盐入味。 -
2捞出去壳，放入以上调料，再来点黑芝麻拌匀腌制。
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3将泡萝卜和辣椒切碎。
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4菜籽油入锅烧辣，倒入大蒜颗粒和泡菜先大火再小火。
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5将炒好的泡菜倒入腌制碗中，搅拌均匀。
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6找个可爱的盘子装盘即可。
小窍门
由于泡菜有盐味，腌制的时候不用放盐
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
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