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诗文 盐水鸡
释义
盐水鸡的做法

食材明细

主料
  • 老鸡 适量
辅料
  • 适量
  • 洋葱 适量
  • 八角 适量
  • 芹菜 适量
  • 五香粉 少许
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 鱼露 适量
  • 花椒 适量
  • 少许
  • 味精 适量
  • 咸香 口味
  • 腌 工艺
  • 数天 耗时
  • 普通 难度

盐水鸡的做法步骤

  • 盐水鸡的做法步骤:1
    1
    老鸡煮一小时。
  • 盐水鸡的做法步骤:2
    2
    1小时后拿起,放入冰水中。
  • 盐水鸡的做法步骤:3
    3
    把以上的材料放入锅中煮沸。
  • 盐水鸡的做法步骤:4
    4
    这是煮沸的汤汁。
  • 盐水鸡的做法步骤:5
    5
    把冰水倒掉放入汤汁,泡俩天既可食用。
  • 盐水鸡的做法步骤:6
    6
    这是俩天后的成品。
使用的厨具:汤锅
所属分类: 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/14 23:36:24