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诗文 发面千层饼
释义
发面千层饼的做法

食材明细

主料
  • 面粉 500克
  • 酵母粉 3克
辅料
  • 温水 适量
  • 适量
  • 十三香 适量
  • 五香 口味
  • 酥 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

发面千层饼的做法步骤

  • 1
    面发到两倍大时把面揉到光滑,这一步忘记拍照片了。
  • 发面千层饼的做法步骤:2
    2
    把发好的面团幹成大面片,刷上油,撒上面粉,爱吃十三香的可以再撒上点十三香,再撒上点盐。
  • 发面千层饼的做法步骤:3
    3
    然后想这样折叠一下。再刷上油,面,十三香。
  • 发面千层饼的做法步骤:4
    4
    再这样折叠,刷上油,面,十三香。
  • 发面千层饼的做法步骤:5
    5
    再这样,刷上油,面,十三香。把另一面折上。
  • 发面千层饼的做法步骤:6
    6
    撒上芝麻,擀成这样。
  • 发面千层饼的做法步骤:7
    7
    放到电饼铛里。
  • 发面千层饼的做法步骤:8
    8
    三分钟后,翻面。
  • 发面千层饼的做法步骤:9
    9
    刷上油,再翻两次就好了。
  • 发面千层饼的做法步骤:10
    10
    成品切成小三角。
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 主食   家常菜   早餐   饼  
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更新时间:2024/12/22 17:07:19