“和湖南人的生活习惯有关系吧”
食材明细
- 超辣 口味
- 拌 工艺
- 数天 耗时
- 普通 难度
自制剁辣椒的做法步骤
-
1把姜和辣椒洗干净 -
2晒干水分 -
3酸扒皮待用 -
4把辣椒和大蒜一起切成末 -
5拌匀后加入四勺子盐巴，组成大蒜剁椒。 -
6然后用另一个盆准备俩块姜条切成小丁和一斤红辣椒切成末，拌匀加入4勺盐巴和一勺辣椒。 -
7装瓶子。用保鲜袋密封。在盖好。 -
8分成几个密封碗装好。想吃的时候取出来炒菜吃非常不错。 -
9哈哈，我的辣酱合照
小窍门
苹果抹点白酒哦，有利于保证食品卫生
所属分类：
开胃菜
老人
秋季食谱