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诗文
猪肝芥菜肉末粥
释义
食材明细
主料
大米
适量
瘦肉
适量
猪肝
适量
芥菜
适量
辅料
葱花
适量
姜
适量
酱油
适量
盐
适量
花生油
适量
葱香 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
猪肝芥菜肉末粥的做法步骤
1
食材:大米,瘦肉,猪肝,芥菜,葱。
2
大米洗干净,加水煮先大火煮开,再小火煮熟。
3
瘦肉剁成肉末,用酱油和姜腌制,猪肝切片,放到水中浸泡。
4
芥菜切丝,葱切成葱花。
5
大米煮熟后,将肉末和芥菜倒进去煮。
6
芥菜和肉末煮熟后,将猪肝从水中捞出放入锅中煮。(猪肝易熟而且煮太久比较硬,所以最后放)
7
最后撒上葱花,倒点花生油,加盐调味。
8
一碗猪肝芥菜肉末粥。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 粥 午餐 晚餐
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更新时间:2025/6/24 0:37:53