食材明细
- 葱香 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
椒盐葱油饼的做法步骤
-
1大葱洗净,切成长段. -
2锅内多放点油,放入大葱,用小火炸出葱香. -
3炸焦的大葱丢掉,倒出葱油. -
4葱油椒盐备好待用. -
5面粉+酵母+温水搅拌揉成团. -
6揉好的面团饧20分钟. -
7分割成5小剂. -
8将小剂擀成长方形薄片,刷一层葱油,撒上椒盐. -
9沿边重叠拉长. -
10从两侧卷起. -
11再重叠一束,压扁擀成圆饼,撒上芝麻. -
12平底锅烧热放油,放入制好的饼. -
13用中小火煎至两面金黄. -
14出锅装盘即可.
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
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