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诗文 椒盐葱油饼
释义
椒盐葱油饼的做法

食材明细

主料
  • 面粉 200克
  • 酵母 适量
  • 水 2克
  • 大葱 110克
  • 椒盐 适量
  • 芝麻 适量
  • 色拉油 适量
  • 葱香 口味
  • 煎 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

椒盐葱油饼的做法步骤

  • 椒盐葱油饼的做法步骤：1
    1
    大葱洗净,切成长段.
  • 椒盐葱油饼的做法步骤：2
    2
    锅内多放点油,放入大葱,用小火炸出葱香.
  • 椒盐葱油饼的做法步骤：3
    3
    炸焦的大葱丢掉,倒出葱油.
  • 椒盐葱油饼的做法步骤：4
    4
    葱油椒盐备好待用.
  • 椒盐葱油饼的做法步骤：5
    5
    面粉+酵母+温水搅拌揉成团.
  • 椒盐葱油饼的做法步骤：6
    6
    揉好的面团饧20分钟.
  • 椒盐葱油饼的做法步骤：7
    7
    分割成5小剂.
  • 椒盐葱油饼的做法步骤：8
    8
    将小剂擀成长方形薄片,刷一层葱油,撒上椒盐.
  • 椒盐葱油饼的做法步骤：9
    9
    沿边重叠拉长.
  • 椒盐葱油饼的做法步骤：10
    10
    从两侧卷起.
  • 椒盐葱油饼的做法步骤：11
    11
    再重叠一束,压扁擀成圆饼,撒上芝麻.
  • 椒盐葱油饼的做法步骤：12
    12
    平底锅烧热放油,放入制好的饼.
  • 椒盐葱油饼的做法步骤：13
    13
    用中小火煎至两面金黄.
  • 椒盐葱油饼的做法步骤：14
    14
    出锅装盘即可.
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食   家常菜   饼  
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更新时间：2025/12/22 14:00:00