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诗文
香菜凉拌魔芋
释义
食材明细
主料
魔芋豆腐
适量
香菜
适量
辅料
蒜
适量
红辣椒
适量
味极鲜
适量
香醋
适量
辣椒油
适量
盐
适量
微辣 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
香菜凉拌魔芋的做法步骤
1
准备好材料,并将魔芋、香菜等都切成小块;
2
烧锅水,将魔芋块放入里面焯煮,加入少许盐;
3
魔芋煮好后放入碗中,加入少许盐;
4
加入味极鲜、辣椒油和香醋,加入1勺糖;
5
放入香菜末、蒜泥和红椒圈,拌均匀即可盛入盘中。
小窍门
1.焯煮魔芋时加入少许盐;
2.拌魔芋放入1勺糖能提鲜。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜 夏季食谱 午餐
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更新时间:2026/7/12 16:01:50