“辣椒炒子鸡最家常的做法，简单又有滋味。。。。。。。。。。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
辣椒炒子鸡的做法步骤
-
1材料备用。 -
2把鸡，辣椒洗净，切，剁成块。 -
3锅里放油，加入葱姜，干辣椒煸香。 -
4倒入鸡块煸炒，然后加老抽酱油煸炒。 -
5加点水。 -
6稍稍炒5分钟。 -
7加入青辣椒。 -
8继续煸炒一下，青辣椒变颜色就行，加盐，味精调味。 -
9辣椒炒子鸡。。。
小窍门
因为是子鸡，只要短时间炒就行，时间长了，把子鸡炒粘糊就影响口感了。
使用的厨具：炒锅
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