诗文 | 五仁月饼 |
释义 |
![]() 食材明细
五仁月饼的做法步骤
小窍门
1、面团我醒的时间比较长,早上和好的面团放冰箱里晚上包的。
2、蛋黄水一个蛋黄加一勺清水,大概10g左右 3、要用毛刷,硅胶刷子不好用,刷的时候刷子沾上蛋黄水,在碗边虑一下虑去多余的蛋黄液
使用的厨具:电烤箱
所属分类:
烘焙
中秋
月饼
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