食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蛤蜊蒸蛋的做法步骤
-
1提前将蛤蜊用盐水浸泡让其吐尽泥沙，然后用刷子将蛤蜊表面洗干净 -
2水烧开，放入点料酒里面，然后将蛤蜊倒入 -
3煮至开口立即关火捞出 -
4将煮好的蛤蜊沥干水分排放在盘中 -
5鸡蛋打散 -
6加入盐和凉开水里面 -
7倒入盘中 -
8中火蒸10分钟左右 -
9成品
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
汤羹
- 黄金盏
- 菠萝炒玉米
- 西芹炒虾仁
- 五香蚕豆
- 清蒸鲈鱼
- 桂花莲藕片
- 土豆丝饼
- 香煎糖醋带鱼
- 芝士吐司卷
- 油炸小黄鱼
- 炸酱手擀面
- 清爽西瓜汁
- 猪肉白菜杏鲍菇饺子
- 豉油鸡
- 豆参煮鱼
- 如意蛋卷
- 小猪豆沙包
- 四喜丸子
- 干锅排骨
- 杂拌菜
- 桃胶银耳皂角米
- 什锦果盘
- 鱼蓉煎蛋
- 红烧蹄花
- 凉拌菜一海蜇、粉丝、红萝卜、黑木耳，香菜
- 揭竿而起
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- 揭箧担囊
- 揭箧探囊
- 揭鸡什么什么的成语
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- 揲什么锤什么的成语
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