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诗文 枣糕
释义
枣糕的做法

食材明细

主料
  • 低筋面粉 180g
  • 黄油 70g
  • 白砂糖 70g
  • 红糖 20g
  • 鸡蛋 4个
  • 无核红枣 170g
辅料
  • 无铝泡打粉 5g
  • 小苏打粉 4g
  • 甜香 口味
  • 烤 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

枣糕的做法步骤

  • 枣糕的做法步骤:1
    1
    红枣用水泡过,放入锅内加少许泡枣水煮熟,煮的过程中撇去浮沫。
  • 枣糕的做法步骤:2
    2
    准备好各种枣糕所需材料。
  • 枣糕的做法步骤:3
    3
    煮熟的红枣用打蛋器打碎。
  • 枣糕的做法步骤:4
    4
    加入红糖和白砂糖。
  • 枣糕的做法步骤:5
    5
    加入过筛的低筋面粉、泡打粉和小苏打。
  • 枣糕的做法步骤:6
    6
    搅打均匀后,分次加入鸡蛋。
  • 枣糕的做法步骤:7
    7
    加入黄油搅打。
  • 枣糕的做法步骤:8
    8
    烤好后从模具取出。(用的450g吐司模)
  • 枣糕的做法步骤:9
    9
    切片,完成?
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   下午茶  
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更新时间:2024/12/22 11:58:07