“酸辣土豆丝是比较常见的快手家常菜之一，简单的做法和清脆酸辣的口感让它成为了大众的宠儿，我对它也一直很喜欢呢！感觉太漂亮了~忍不住多拍了几张嘿嘿！”
食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酸辣土豆丝的做法步骤
-
1大土豆1个、葱姜蒜、尖辣椒。 -
2土豆去皮洗净、切细丝。 -
3将土豆丝泡入冷水中，防止变色。 -
4葱姜蒜、尖辣椒切碎。 -
5起炒锅倒入少许油，油热下入葱姜蒜、尖辣椒爆香。 -
6煸炒出香味，倒入土豆丝翻炒。 -
7倒入白醋、白糖、盐和鸡精调味，翻炒至入味。喜欢口感脆脆的筒子们可以缩短翻炒时间。 -
8出锅装盘啦~
使用的厨具：炒锅
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