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诗文 梅干菜酱肉包
释义
梅干菜酱肉包的做法

食材明细

主料
  • 梅干菜 适量
  • 五花肉 适量
辅料
  • 白面 适量
配料
  • 甜面酱 适量
  • 香油 适量
  • 酱香 口味
  • 蒸 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

梅干菜酱肉包的做法步骤

  • 梅干菜酱肉包的做法步骤:1
    1
    主料:梅干菜五花肉辅料:白面甜面酱、少许香油
  • 梅干菜酱肉包的做法步骤:2
    2
    梅干菜泡软洗净,攥出多余水分,剁碎备用。
  • 梅干菜酱肉包的做法步骤:3
    3
    锅中放油,梅干菜下锅炒透炒干,盛出备用。
  • 梅干菜酱肉包的做法步骤:4
    4
    五花肉切黄豆粒大小的肉丁,煸炒变色后放葱姜碎倒炝锅,再放入甜面酱酱炒出香味,放少量香油关火。
  • 梅干菜酱肉包的做法步骤:5
    5
    将炒好的梅干菜放在肉酱里,搅拌均匀。
  • 梅干菜酱肉包的做法步骤:6
    6
    发好的面做剂,擀皮包入馅料,打褶成包子坯。
  • 梅干菜酱肉包的做法步骤:7
    7
    笼屉放上胡萝卜片,放入包好的包子,大火蒸15分钟。
  • 梅干菜酱肉包的做法步骤:8
    8
    温馨提示:蒸好后不要立刻开盖,等3-5分钟再开。
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更新时间:2025/3/16 3:26:16