“西兰花外形漂亮又好吃，可以做好多好吃的菜”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
西兰花炒肉片的做法步骤
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1西兰花在水中泡十分钟洗干净 -
2切成小朵 -
3猪肉切片，将盐丶糖丶鸡粉丶淀粉丶姜丝放进拌匀， -
4锅里加水大火煮沸，放2勺盐，一点油，放入西兰花煮2分钟捞起，过冷河 -
5锅里加油，放入蒜蓉和姜片爆炒 -
6放入肉片翻炒5分钟左右，加一点白酒或料酒做汁液，肉片转白中间没血丝表示熟了， -
7加入菜花炒2分钟，熄火起菜
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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