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诗文 银耳番茄秋葵汤
释义
银耳番茄秋葵汤的做法
“秋葵含水量高,脂肪很少,每100克秋葵嫩果只含有0.1克脂肪,很适合想要减肥瘦身的女士,而且它富含的维生素C和膳食纤维,还能使皮肤嫩白。”

食材明细

主料
  • 秋葵 50克
  • 干银耳 10克
  • 西红柿 200克
辅料
  • 香葱 8克
  • 1克
  • 香油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

银耳番茄秋葵汤的做法步骤

  • 银耳番茄秋葵汤的做法步骤:1
    1
    准备材料。
  • 银耳番茄秋葵汤的做法步骤:2
    2
    秋葵清洗干净去除根。
  • 银耳番茄秋葵汤的做法步骤:3
    3
    银耳泡发,去蒂分成小朵。
  • 银耳番茄秋葵汤的做法步骤:4
    4
    将秋葵放入煮锅中汆烫3分钟。
  • 银耳番茄秋葵汤的做法步骤:5
    5
    捞出放入凉水中。
  • 银耳番茄秋葵汤的做法步骤:6
    6
    斜切成片备用,番茄清洗干净去皮,切成小粒。
  • 银耳番茄秋葵汤的做法步骤:7
    7
    煮锅中加水放入银耳锅开转小火煮至银耳熟。
  • 银耳番茄秋葵汤的做法步骤:8
    8
    放入西红柿丁大火煮开转小火煮至西红柿熟。
  • 银耳番茄秋葵汤的做法步骤:9
    9
    最后放入秋葵、盐、香油撒上香葱关火即可。

小窍门

1、秋葵焯水至颜色变绿即可,不宜时间过长。

2、最后放入秋葵就可以关火了。

3、银耳一定要完全泡发。
使用的厨具:煮锅
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更新时间:2025/3/10 16:52:43