“换一个冰淇淋的吃法，做为小清新的盆栽，是不是心情也棒棒滴呢。
牛奶：200克、淡奶油200克、绵白糖80克、鸡蛋黄2只
奥利奥饼干：200克、蓝莓果酱150克”
食材明细
- 甜味 口味
- 技巧 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
冰淇淋盆栽的做法步骤
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1冰淇淋桶提前冷冻24小时。蛋黄加入绵白糖打至顺滑。 -
2分次加入牛奶。拌匀再加入下一次。 -
3上锅，边搅拌边用小火加热至微沸，蛋黄熟即可。 -
4加入果酱拌匀待用。 -
5淡奶油打至六成发。 -
6加入步骤4拌好的果酱蛋奶液。拌匀后入冰箱冷藏4小时。 -
7安装冰淇淋桶在面包机内。倒入冷藏过的冰淇淋液。启动面包机IMIX程序。 -
8奥利奥饼干去心，碾碎。 -
9碗中装入软冰淇淋。 -
10放上奥利奥碎，插上吸管，放上薄荷就做好了。
小窍门
1、这个量可以做两杯，还可以做6个雪糕，还有剩下冻为淇淇淋。
2、没有冰淇淋桶，可以直接放入棒冰模冷冻即可。
2、没有冰淇淋桶，可以直接放入棒冰模冷冻即可。
使用的厨具：其它、煮锅
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