食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
肉末蒸茄子的做法步骤
-
1准备好食材:如图所示。 -
2将猪肉，蒜头，红椒剁成末，葱花没入镜。
-
3茄子一开二放入锅中大火蒸18分钟(以蒸熟为准)。
-
4在蒸茄子的同时，热锅放油，下肉末中小火煸炒香。
-
5放入蒜末，红椒末继续炒香，调盐，酱油，胡椒粉，糖炒匀。
-
6加少许生粉水继续炒至酱汁浓稠。
-
7最后放入葱花即可关火。
-
8将茄子蒸熟了，换了个大一点的盘，然后用筷子将茄子肉捣成软软的，等下好吸收酱汁。
-
9将酱油淋在茄子表面即可。
-
10成品图。
-
11成品图。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 龙虾（啤酒）
- 棉花糖版牛轧糖
- 榴莲马芬
- 烤猪边排
- 黑椒烤虾
- 香蕉核桃马芬
- 烤奶酪蘑菇
- 蓝莓马芬
- 腐乳烤鸡翅
- 烤肉脯
- 泡菜桂花香烤鸡翅
- 辣烤鸡翅
- 玉米马芬蛋糕
- 孜然烤翅
- 乳酪马芬
- 蒜瓣烤肉
- 自制寿司
- 【豆鼓蒜蓉烤鱼】电烤箱家庭版
- 朗姆酒马芬
- 【提拉米苏】～～啰嗦版
- 美味煎鸡排
- 焗烤明虾
- 风琴烤土豆
- 焗烤马铃薯
- 【红烧金鲳鱼】
- takes to
- takes up
- take tennis lessons
- take the air
- take the bait
- take the blame
- take the cake
- take the chair
- take the edge off
- take the ferry
- take the field
- take the initiative
- take the lid off
- take the love to
- take the place of
- 次答谢伯子（明·陈邦彦）
- 次答连双河送之归湖南（明末清初·陈恭尹）
- 次答邦直、子由五首（宋·苏轼）
- 次答闻一老僧（明末清初·陈恭尹）
- 次答陈活残（明·屈士煌）
- 次答顾天石二首（明末清初·陈恭尹）
- 次答马巡按留别（明·邵宝）
- 次答黄秉昭（明·陈邦彦）
- 次答黄逢永订游西樵不果（明·何吾驺）
- 次答黎洞石先生（明·陈邦彦）
- 次答默存见寄（近现代·冒效鲁）
- 次答默存见怀（近现代·冒效鲁）
- 次筠庵题花光梅南卷（宋末元初·龚璛）
- 次筠轩诗韵（元·马臻）
- 次简宗敬题邮亭壁韵（明·江源）
- 围棋教学参考(第2册全国学校围棋)
- 智慧工地评价标准(T\CA011-2023)/中国通信工业协会团体标准
- 工程招投标与合同管理(第4版高等学校土建类学科专业十四五系列教材)
- 10种洞察(探索理所当然之外的世界)
- 崖上的波妞官方艺术设定集(精)
- 金匮钩玄/中医临床必读丛书重刊
- 药物分析实验与指导
- 容忍与自由(精校版全新读本)
- 改革开放四十年农田水利工程成效分析
- 中国检察(第32卷)
- 澳大利亚私校语言入学考试满分100答题秘籍
- 英美文学翻译多维研究
- 汉字是画出来的(动画升级版)(精)
- 内蒙古版画文献整理研究(相约草原丝路共建美好家园)(精)
- 建筑工程结构试验与检测(第2版高等学校土木工程专业应用型人才培养系列教材)