食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
彩蔬肉末丝瓜盅的做法步骤
-
1粉丝用水浸泡一会儿变软后，捞出沥去水分，平铺入盘中 -
2青红黄菜椒切成小粒备用 -
3取一小碗，倒入生抽、蚝油、白砂糖调成汁备用 -
4将丝瓜刮去外皮，冼净，切成约5cm长的小段；用小勺挖掉一部分瓤，做成丝瓜盅 -
5猪肉馅调入盐、鸡精拌匀后，塞到丝瓜盅里； -
6将其摆在铺好的粉丝上面，淋上步骤3中的调味汁，大火5分钟左右关火 -
7撒上彩椒粒，再焖1分钟即可出锅
使用的厨具：蒸锅
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