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诗文	剁椒鱼块（红红火火）
释义	食材明细 主料 花莲尾巴 一条 辅料 剁椒 部分 配料 生姜 半个 大蒜 半个 蒸鱼豉油 2勺 微辣 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 剁椒鱼块的做法步骤 1 鱼尾切块 2 蒸鱼豉油 3 鱼块装盘后，铺上剁椒，生姜、大蒜蒸15分钟，然后虚蒸5分钟即可 4 侧面 5 出锅后淋上蒸鱼豉油 6 一角 7 一块鱼块 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜
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