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诗文 蔓越莓曲奇
释义
蔓越莓曲奇的做法
“一直忙于工作,很少有时间做烘培,好多时间做了也忘记与大家分享…今日放假,做个蔓越莓曲奇看看吧,我只能看,不能吃这些东西…过敏…只能做做拍照过把瘾…”

食材明细

主料
  • 黄油 500克
  • 淡奶油 200克
  • 低筋面粉 500克
  • 蔓越莓干 200克
辅料
  • 砂糖 500
  • 炼乳 300ml
  • 奶香 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 高级 难度

蔓越莓曲奇的做法步骤

  • 蔓越莓曲奇的做法步骤:1
    1
    这个是成品了,美味的蔓越莓曲奇…
  • 蔓越莓曲奇的做法步骤:2
    2
    首先放黄油
  • 蔓越莓曲奇的做法步骤:3
    3
    然后加砂糖,不停的搅动
  • 蔓越莓曲奇的做法步骤:4
    4
    加低筋粉和淡奶油
  • 蔓越莓曲奇的做法步骤:5
    5
    放蔓越梅干,搅匀
  • 蔓越莓曲奇的做法步骤:6
    6
    然后放案板上,拿出长条模具
  • 蔓越莓曲奇的做法步骤:7
    7
    做成长条形以后,放冰箱冷冻,冻硬了方便切
  • 蔓越莓曲奇的做法步骤:8
    8
    将冻硬了的长条切成半厘米厚大小均匀的方形
  • 蔓越莓曲奇的做法步骤:9
    9
    摆入烤盘后放入烤箱,烤25分钟,拿出后放凉
  • 蔓越莓曲奇的做法步骤:10
    10
    成品自己步骤
使用的厨具:果冻模、打蛋器、烤炉、电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2024/12/22 13:18:32