诗文 | 赤豆红枣粽 |
释义 |
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食材明细
赤豆红枣粽的做法步骤
小窍门
1、糯米是洗净沥干水就开始包的,所以绳子不要扎的太紧,因为粽子在煮的过程中,糯米自然还会膨胀啊,如果包的太紧,粽子会胀裂开来啊。
2、粽子慢火煮好后不要急着打开锅盖,再焖一两个小时,这样焖煮后的粽子更紧实软糯。 3、.粽子不容易消化,所以一次不能多吃,个人推荐做杂粮粽更加健康。
使用的厨具:电压力锅
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