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诗文
五香嫩牛肉
释义
食材明细
主料
牛肉
500克
辅料
紫头园葱
一个
配料
淀粉
适量
孜然
10克
酱油
少许
盐
少许
味精
适量
辣椒面
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
五香嫩牛肉的做法步骤
1
牛肉切小薄片,放入少量的酱油上色,用水淀粉抓一下,这样炒出的牛肉很嫩
2
锅放入底油,加圆葱炒香后放入牛肉快炒,要不断的翻炒
3
待牛肉没有血色以后加入盐,味精,孜然和辣椒面,闻到孜然味就可以关火,盛盘了
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/10/1 18:53:29