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诗文
胡萝卜皮蛋瘦肉粥
释义
食材明细
主料
糯米
适量
大米
适量
胡萝卜
适量
瘦肉
适量
白菜
适量
皮蛋
两个
辅料
葱
适量
姜
适量
调料
盐
适量
核桃油
适量
料酒
适量
酱油
适量
五香粉
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
一小时 耗时
简单 难度
胡萝卜皮蛋瘦肉粥的做法步骤
1
汤锅入水,糯米和大米1:1洗净放入锅中。
2
煮沸转小火慢煮。
3
煮至浓稠一点即可。
4
胡萝卜和白菜切碎。
5
皮蛋切小块装入碗中。
6
瘦肉改刀,放入姜末,盐,酱油,五香粉,料酒,核桃油抓匀腌制一下。
7
葱花切碎放入碗中。
8
粥煮好后放入蔬菜继续煮沸。
9
放入皮蛋继续煮沸。
10
放入腌好的瘦肉煮熟即可。
11
根据自己口味加盐调味。
12
出锅撒入葱花即可。
13
时令粥品,请您品鉴。
14
成品图
15
成品图。
小窍门
时蔬随意搭配,喜欢皆可!祝您生活愉快!
使用的厨具:汤锅
所属分类: 粥 家常菜 早餐
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更新时间:2026/5/11 23:09:22