食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酸辣土豆丝的做法步骤
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1土豆切丝，泡水，去除多余淀粉。 -
2小尖椒2个切圈（不能吃辣的不要切太多）。
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3锅热倒油。
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4油热放入尖椒爆炒。
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5再放入土豆丝爆炒。
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6倒入适量白醋。
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7放盐。
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8爆炒均匀。
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9盛出即可。又辣又酸，还很脆。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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- 走笔题梅花墨色（明·曹义）
- 走笔题雪泉图赠彼上人者不知能酬对否（明·王世贞）
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