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诗文
炒螃蟹
释义
食材明细
主料
螃蟹
适量
辅料
生姜
适量
八角
适量
桂皮
适量
香叶
适量
大蒜子
适量
花椒
适量
调料
豆瓣酱
适量
盐
适量
味精
适量
酱油
适量
微辣 口味
烧 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
炒螃蟹的做法步骤
1
原料,反复用清水洗净。
2
上锅蒸熟。
3
调味料。
4
菜籽油加香料煸炒出香味。
5
加蒸熟的螃蟹。
6
加豆瓣酱煸炒。
7
加适量的水加盐。
8
大火煮开,小火慢炖。
9
汤汁浓稠加青红椒,味精调味即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 20:17:58