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诗文
豆角茄子炒肉
释义
食材明细
主料
豆角
适量
茄子
适量
猪肉
适量
辅料
姜
适量
葱
适量
蒜
适量
小米辣
适量
调料
盐
适量
油
适量
酱油
适量
蚝油
适量
糖
适量
原味 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
豆角茄子炒肉的做法步骤
1
豆角切断炒熟捞起。
2
茄子加些盐腌制一下,挤出多余水分。
3
猪肉切片。
4
切好姜蒜葱,辣椒。
5
锅里热油倒入猪肉炒至变色加入姜葱蒜,辣椒炒香。
6
再加入豆角茄子翻炒均匀,加入酱油,耗油,糖翻炒焖2分钟。
7
豆角最后加入盐调味即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 21:53:06