正宗香芹炒肉丝的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	香芹炒肉丝
释义	“一款简单的家常菜。” 食材明细主料香芹 200g 辅料肉丝 100g 调料盐适量葱花少许蒜蓉少许小米椒 2个酱油少许味精少许咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度香芹炒肉丝的做法步骤 1 瘦肉切丝，葱切段、葱拍碎、小米椒切圏。 2 炒锅放油烧热，放入肉丝，煸干水分。 3 放入小米椒、蒜蓉、葱花炒出香味。 4 放酱油炒至变色。 5 放入香芹，翻炒均匀。 6 待香芹炒至断生，放盐调味。 7 放味精提鲜。 8 成品。小窍门 1.肉丝要炒干水分再放葱、蒜蓉、小米椒炒香。 2.芹菜炒至断生后再放盐和味精调味。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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