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诗文 蒜苗豆干回锅肉
释义
蒜苗豆干回锅肉的做法

食材明细

主料
  • 蒜苗 2根
  • 五花肉 1块
  • 豆干 2片
辅料
  • 姜片 少许
  • 大蒜 1颗
  • 小红辣椒 3个
  • 豆瓣酱 半勺
  • 老干妈 半勺
  • 中辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

蒜苗豆干回锅肉的做法步骤

  • 蒜苗豆干回锅肉的做法步骤:1
    1
    准备好食材,豆干厚了从中间切开,五花肉用清水煮熟切片备用。
  • 蒜苗豆干回锅肉的做法步骤:2
    2
    热锅放入五花肉加少许盐爆干。
  • 蒜苗豆干回锅肉的做法步骤:3
    3
    差不多这样。
  • 蒜苗豆干回锅肉的做法步骤:4
    4
    放入小辣椒和姜片大蒜片。
  • 蒜苗豆干回锅肉的做法步骤:5
    5
    翻炒片刻加入豆干。
  • 蒜苗豆干回锅肉的做法步骤:6
    6
    接着放入蒜苗。
  • 蒜苗豆干回锅肉的做法步骤:7
    7
    翻炒片刻最后放入老干妈豆瓣酱各半勺,起锅前试试有没有咸味。
  • 蒜苗豆干回锅肉的做法步骤:8
    8
    放入少许味精调味,起锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   川菜   午餐  
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更新时间:2025/3/15 11:38:51