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诗文
蒜苗豆干回锅肉
释义
食材明细
主料
蒜苗
2根
五花肉
1块
豆干
2片
辅料
姜片
少许
大蒜
1颗
小红辣椒
3个
豆瓣酱
半勺
老干妈
半勺
中辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蒜苗豆干回锅肉的做法步骤
1
准备好食材,豆干厚了从中间切开,五花肉用清水煮熟切片备用。
2
热锅放入五花肉加少许盐爆干。
3
差不多这样。
4
放入小辣椒和姜片大蒜片。
5
翻炒片刻加入豆干。
6
接着放入蒜苗。
7
翻炒片刻最后放入老干妈豆瓣酱各半勺,起锅前试试有没有咸味。
8
放入少许味精调味,起锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 川菜 午餐
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更新时间:2025/3/19 9:12:39