“小孩子食欲不好、烦躁爱哭闹、晚上睡不踏实、体内有湿气，推荐太子参健脾祛湿汤包。此款汤有滋阴润肺、生津止咳、清心除烦、益气健脾、祛湿、增强抵抗力的功效。如孩子经常感冒和扁喉腺发炎、免疫力低下、食欲不振、睡眠烦躁不安时，都可饮用此汤。”
食材明细
- 清淡 口味
- 数小时 耗时
- 简单 难度
太子参健脾祛湿汤的做法步骤
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1准备好食材。 -
2太子参洗净后，加开水泡20分钟；淮山、薏米、赤小豆、芡实、白茯苓，洗净后加开水泡一个小时左右。
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3猪骨洗净。
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4加姜片和料酒，焯水。
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5焯水后的猪骨洗净备用，红枣和无花果也洗净备用。
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6把猪骨、红枣、无花果放进砂锅里；太子参、淮山、白茯苓、芡实、薏米、赤小豆和泡的水一起放进砂锅，再添加适量的水。
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7大火煮开，熬20分钟后，调至小火煲两个小时就可以出锅了。中间多看看火，淮山可以用勺子适当压小块。快出锅的时候，加少许盐。
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8成品非常香，小孩子很喜欢喝呢。
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9成品。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
汤类
家常菜