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诗文
韩式泡菜
释义
食材明细
主料
大白菜
半只
辅料
姜
适量
蒜头
1只
洋葱
适量
红萝卜
适量
韭菜
适量
苹果
半只
指天椒
6只
鱼露
1匙
盐
适量
酸辣 口味
酱 工艺
一天 耗时
简单 难度
韩式泡菜的做法步骤
1
大白菜半个洗干净切块备用。
2
切好的大白菜加入2大匙盐腌制2个小时。
3
准备酱汁,把洋葱,苹果,蒜头,姜,指天椒放入料理机打碎备用,红萝卜丝和韭菜段不用打碎。
4
腌好的大白菜用清水洗干净挤干水份,放入容器倒入酱汁加2匙鱼露,放入红萝卜丝韭菜段搅拌均匀,盖密封好放入冰箱放一夜就可以食用了。
5
冷藏一夜后爽口泡菜可以开吃了。
使用的厨具:搅拌机
所属分类: 小菜 泡酱腌菜 韩国料理
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更新时间:2025/3/18 14:39:53