“简单易学，健康营养，清香美味时令菜！”
食材明细
- 五香 口味
- 拌 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
白萝卜秧鸡蛋馅饼的做法步骤
-
1新鲜的白萝卜秧摘好，洗净，淖一下。 -
2切碎。
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3葱切碎。
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4锅烧热放适量油，倒入鸡蛋液，用铲子捣碎，放入盆中，再放入切碎白萝卜秧和葱，加入适量盐和少许五香粉和鸡精，滴上几滴橄榄油。
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5拌匀即可。
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6一半凉水和面，一半温水和面，用筷子搅拌成絮状，醒15分钟，揉成光滑面团。
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7搓成长条状，切成大小均匀剂子。
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8擀成圆薄饼。
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9包入馅料。
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10再擀成薄圆饼。
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11平底锅烧热，放入饼胚。
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12小火，烙至两面金黄色即可。
-
13成品图。
-
14饼薄如纸，如图所示。
-
15切片即食，清香扑鼻。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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