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诗文 芦笋尖炒土豆丝
释义
芦笋尖炒土豆丝的做法

食材明细

主料
  • 土豆 200克
  • 芦笋尖 110克
辅料
  • 生抽 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

芦笋尖炒土豆丝的做法步骤

  • 芦笋尖炒土豆丝的做法步骤：1
    1
    材料：土豆、芦笋尖（已清洗切段）
  • 芦笋尖炒土豆丝的做法步骤：2
    2
    将土豆洗净、去皮。
  • 芦笋尖炒土豆丝的做法步骤：3
    3
    用擦菜板擦成丝，将清水淘洗多余的淀粉。
  • 芦笋尖炒土豆丝的做法步骤：4
    4
    随后，下入清水锅中焯开至断生，捞出。
  • 芦笋尖炒土豆丝的做法步骤：5
    5
    接着，将收拾好的芦笋尖下入沸水中焯开，捞出。
  • 芦笋尖炒土豆丝的做法步骤：6
    6
    烧锅倒油烧热，下入焯好的芦笋尖翻炒一下。
  • 芦笋尖炒土豆丝的做法步骤：7
    7
    然后，合入焯好的土豆翻炒一下。
  • 芦笋尖炒土豆丝的做法步骤：8
    8
    最后，加适量的生抽。
  • 芦笋尖炒土豆丝的做法步骤：9
    9
    加适量的盐。
  • 芦笋尖炒土豆丝的做法步骤：10
    10
    加适量的鸡精。
  • 芦笋尖炒土豆丝的做法步骤：11
    11
    调味炒匀，即成。
  • 芦笋尖炒土豆丝的做法步骤：12
    12
    出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   素菜   家常菜   常见菜式  
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更新时间：2026/5/9 0:22:13