网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
电饭锅蛋糕
释义
“用电饭锅做出来的蛋糕:)”
食材明细
主料
鸡蛋
3个
低筋面粉
约70g
辅料
可可粉
适量
桂花蜜
适量
配料
白砂糖
3勺
醋
5滴
奶粉
2勺
炼奶
适量
甜味 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
电饭锅蛋糕的做法步骤
1
蛋清分离
2
蛋黄搅匀后筛入面粉、奶粉
3
蛋清中加入一勺白糖、适量醋,低速打至粗泡
4
中速打2min
5
出现细泡后再加入一勺白糖
6
出现纹路、倒扣盆子蛋清不掉就可以了
7
提起打蛋机,蛋清和打蛋头都会出现蛋尖(9分发)
8
电饭锅锅底刷一层油,先入面糊、打好的蛋清分三次加入,每一次加入蛋清前都要先搅匀好面糊
9
视自家电饭锅的功率来决定蒸煮时间
10
晃动电饭锅,看看中间还有没有面糊在摇动,若有即说明未熟
11
用勺子或刮刀沿着壁划,若蒸煮太久,蛋糕底会糊(此时难以将蛋糕取下)
小窍门
1.打好的蛋清要尽快使用,要不然会化
2.如果有糖粉,用糖粉会好点,糖粉比较细,没有白砂糖那么大颗粒
3.蛋糕趁热吃,放凉了会变硬
使用的厨具:打蛋器、电饭煲
所属分类: 糕点
随便看
红豆酥
鲜蘑炒青椒
酸辣萝卜丁
萝卜粉丝肥牛汤
双椒蘑菇炒腊肉
香辣三鲜小馄饨
清蒸华子鱼
凉拌爽口黑木耳
粉蒸肉
下酒菜凉拌云丝
自制香煎鱼豆腐
紫薯豆沙馅汤圆
芝麻酱小花卷??酱香补钙
广式萝卜糕
芹叶拌豆芽菜
不用烤箱也能做的饺子皮苹果派
黑木耳香肠炒大白菜
鸡蛋煎馒头片
干炸大虾
香菜拌土豆丝
大葱孜然爆羊肉
干炸带鱼
芝麻五香麻叶儿
土豆肉末拌面
清蒸鱼块黄瓜卷
ponder over
pond scum
pone
pong
pongee
poniard
pontiff
pontifical
pontificate
pontificate about
pontificate on
Pontius Pilate
pontoon
pontoon bridge
pony
雨中登楼(明·张家珍)
雨中登江天阁(明·佘翔)
雨中登沛县楼赠表兄郭少府(唐·刘长卿)
雨中登浩然楼(清·陈乙)
雨中登狮岩寺呈赵符卿(明·张萱)
雨中登甘露寺(明·谢晋)
雨中登筹笔驿后怀古亭(宋·张方平)
雨中登舟柬渝景明(元末明初·陈谟)
雨中登蠡东水阁(明·郭谏臣)
雨中登蠡东水阁(明·郭谏臣)
雨中登飞机(近现代·胡绳)
雨中登齐山(当代·汪茂荣)
雨中直宿(宋·赵鼎臣)
雨中看垂丝海棠(明·王叔承)
雨中看山丹作(宋·林希逸)
社会研究方法(普通高等教育十二五规划教材)/公共基础课系列
会计基础理论与实务(应用型高等教育十二五经管类规划教材)
分销渠道管理(第2版新世纪高校市场营销专业系列教材)
中国税制(高等院校精品课系列教材)
按图索骥--怎样发现股票市场趋势(第2版)/中大经济研究院国际证券期货经典译丛
财经基本技能与训练(第2版高职高专会计专业新准则系列教材)
经济法概论(高职高专经济管理类十二五规划教材)
财务报告编制与分析(第2版21世纪高职高专经济管理类专业立体化规划教材)
解读中国经济的80个指数
工商导论--理论与实训教程(高等院校应用型本科系列教材)
比较管理前沿问题研究(第1辑)
企业产权交易定价研究/经济管理学术文库
经济学通论(高等院校十二五经济管理类课程系列规划教材)
运营管理案例(第3版)/汉译工商管理经典教材丛书
中国特色自主创新道路研究--国情判断道路选择与制度变革/创新管理与政策前沿系列
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/29 3:23:38