网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
电饭锅蛋糕
释义
“用电饭锅做出来的蛋糕:)”
食材明细
主料
鸡蛋
3个
低筋面粉
约70g
辅料
可可粉
适量
桂花蜜
适量
配料
白砂糖
3勺
醋
5滴
奶粉
2勺
炼奶
适量
甜味 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
电饭锅蛋糕的做法步骤
1
蛋清分离
2
蛋黄搅匀后筛入面粉、奶粉
3
蛋清中加入一勺白糖、适量醋,低速打至粗泡
4
中速打2min
5
出现细泡后再加入一勺白糖
6
出现纹路、倒扣盆子蛋清不掉就可以了
7
提起打蛋机,蛋清和打蛋头都会出现蛋尖(9分发)
8
电饭锅锅底刷一层油,先入面糊、打好的蛋清分三次加入,每一次加入蛋清前都要先搅匀好面糊
9
视自家电饭锅的功率来决定蒸煮时间
10
晃动电饭锅,看看中间还有没有面糊在摇动,若有即说明未熟
11
用勺子或刮刀沿着壁划,若蒸煮太久,蛋糕底会糊(此时难以将蛋糕取下)
小窍门
1.打好的蛋清要尽快使用,要不然会化
2.如果有糖粉,用糖粉会好点,糖粉比较细,没有白砂糖那么大颗粒
3.蛋糕趁热吃,放凉了会变硬
使用的厨具:打蛋器、电饭煲
所属分类: 糕点
随便看
玉竹排骨汤
红烧鲳鱼
和味萝卜焖牛腩
酸菜鱼
拔丝淮山
蔓越莓花生牛轧
莫斯蛋糕
天妇罗
小熊汤圆
油菜海米
鱼骨豆腐汤
迷你小汉堡
自制江米酒
蛋糕夹心杏仁片面包
黑芝麻汤圆(附馅料做法)
色子汤圆
【团团圆圆】蚝油团圆虾
浮云卷
面包机葡萄干面包
芙蓉蛋奶酪面包
蒸米饭
醉鸡翅
养生黑米粥
黄油饭
臻蘑炖鸡汤
the same as
the same old story
the sandwich
the score
the screen
the sea
these are socks
these are yellow trousers
these erasers
these heights
these letters
these socks
the seventies
these words
the shades
解语花 咏美人花间影和凤于(清·曹贞吉)
解语花 墙阴丛花逞丽,悠然独赏,倚此(近现代末当代初·赵尊岳)
解语花 壬申四十五岁寓北京(清末近现代初·刘永济)
解语花 宴集丽都,芷町索为个人制词,用清(清末近现代初·汪东)
解语花 寒夜自制通草花,感怀而作(清·左锡嘉)
解语花 建昌在明初锦衣千户卫籍由北平移驻(清末近现代初·周岸登)
解语花 春意满前,东君将至,作此迓之(近现代·邓嘉缜)
解语花 梦窗韵(清末近现代初·赵熙)
解语花 橄榄(清·杜文澜)
解语花 汪范卿主事新纳姬人,湘产而育于荥(清末民国初·叶昌炽)
解语花 游宜兴善卷洞(清·杨玉衔)
解语花 灯火或灼灿四射,细碎有声,俗云主(清·俞樾)
解语花 用梦窗体(清末民国初·奭良)
解语花 白桃花(清·熊琏)
解语花 盆莲(近现代末当代初·张伯驹)
少年维特的烦恼亲和力(歌德精品集)
三大师(茨威格传记系列)
我爱电视游戏/神脑聪仔校园幽默卡通系列
非常男人健身书
宫禁游乐生活纪实/中国皇宫文化系列
宝贝我的脸
惩罚叛徒/神脑聪仔校园幽默卡通系列
小外套/希伯来当代小说名著译丛
班长大竞选/神脑聪仔校园幽默卡通系列
杨贵妃传
收藏博览会/神脑聪仔校园幽默卡通系列
西游记(6)/聪仔儿童经典名著画库
给老师办班/神脑聪仔校园幽默卡通系列
西游记(1)/聪仔儿童经典名著画库
西游记(4)/聪仔儿童经典名著画库
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/8 9:48:29