网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
电饭锅蛋糕
释义
“用电饭锅做出来的蛋糕:)”
食材明细
主料
鸡蛋
3个
低筋面粉
约70g
辅料
可可粉
适量
桂花蜜
适量
配料
白砂糖
3勺
醋
5滴
奶粉
2勺
炼奶
适量
甜味 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
电饭锅蛋糕的做法步骤
1
蛋清分离
2
蛋黄搅匀后筛入面粉、奶粉
3
蛋清中加入一勺白糖、适量醋,低速打至粗泡
4
中速打2min
5
出现细泡后再加入一勺白糖
6
出现纹路、倒扣盆子蛋清不掉就可以了
7
提起打蛋机,蛋清和打蛋头都会出现蛋尖(9分发)
8
电饭锅锅底刷一层油,先入面糊、打好的蛋清分三次加入,每一次加入蛋清前都要先搅匀好面糊
9
视自家电饭锅的功率来决定蒸煮时间
10
晃动电饭锅,看看中间还有没有面糊在摇动,若有即说明未熟
11
用勺子或刮刀沿着壁划,若蒸煮太久,蛋糕底会糊(此时难以将蛋糕取下)
小窍门
1.打好的蛋清要尽快使用,要不然会化
2.如果有糖粉,用糖粉会好点,糖粉比较细,没有白砂糖那么大颗粒
3.蛋糕趁热吃,放凉了会变硬
使用的厨具:打蛋器、电饭煲
所属分类: 糕点
随便看
红豆开口笑
自制茶叶蛋
辣酱面
让岁月温柔相待 戚风蛋糕
盐焗蛋
五彩果味小馒头
立夏:咸鸭蛋
香煎五花肉
燕麦杂粮饼干
花旗参鸡汤——母亲节最好的礼物
无添加剂虾精
玫瑰牛奶椰蓉冻
牛奶全麦杏仁吐司
巴黎布列斯特泡芙
鹌鹑蛋大变身,萌到哭了有木有呢
鸡蛋饼
提子面包
花生酱
肖氏泡爪
芦笋虾仁
香葱曲奇
松仁玉米牛排
蔓越莓曲奇
榨菜鲫鱼豆腐汤
毛豆炒碎肉
什么智什么忠的成语
什么智什么思的成语
什么智什么惠的成语
什么智什么愚的成语
什么智什么慧的成语
什么智什么智的成语
什么智什么清的成语
什么智什么猜的成语
什么智什么能的成语
什么智什么谋的成语
什么智什么身的成语
什么智什么雄的成语
什么暄什么献的成语
什么暇什么及的成语
什么暇什么接的成语
晨兴望南山(宋·王安石)
晨兴次季承韵(宋·赵蕃)
晨兴池上观梅(宋·钱时)
晨兴涉园(元·廖大圭)
晨兴用俞立之韵(元·张养浩)
晨兴用杨方震韵(明·邹智)
晨兴耕庵(宋·徐侨)
晨兴自篱西望东园新开花(宋·张耒)
晨兴见白发(明·陆深)
晨兴读书(宋·宋庠)
晨兴闻檐雀作(宋·林希逸)
晨兴(元·张雨)
晨兴(元·杨弘道)
晨兴(唐·白居易)
晨兴(唐·翁承赞)
科南特/世界著名教育思想家
杜威/世界著名教育思想家
卢梭/世界著名教育思想家
陈鹤琴/世界著名教育思想家
复杂系统中的广义同步
2011中国社会福利发展报告
泰勒/世界著名教育思想家
完形疗法入门
告诉自己我爱你(中英文双语版)/女孩成长攻略
校园生活那些事(中英文双语版)/女孩成长攻略
天生我材必有用(中英文双语版)/女孩成长攻略
你是我的好朋友(中英文双语版)/女孩成长攻略
校园生活那些事(中英文双语版)/男孩成长攻略
我的运动我做主(中英文双语版)/男孩成长攻略
我的父母我的家(中英文双语版)/男孩成长攻略
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/12 3:39:02