网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
电饭锅蛋糕
释义
“用电饭锅做出来的蛋糕:)”
食材明细
主料
鸡蛋
3个
低筋面粉
约70g
辅料
可可粉
适量
桂花蜜
适量
配料
白砂糖
3勺
醋
5滴
奶粉
2勺
炼奶
适量
甜味 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
电饭锅蛋糕的做法步骤
1
蛋清分离
2
蛋黄搅匀后筛入面粉、奶粉
3
蛋清中加入一勺白糖、适量醋,低速打至粗泡
4
中速打2min
5
出现细泡后再加入一勺白糖
6
出现纹路、倒扣盆子蛋清不掉就可以了
7
提起打蛋机,蛋清和打蛋头都会出现蛋尖(9分发)
8
电饭锅锅底刷一层油,先入面糊、打好的蛋清分三次加入,每一次加入蛋清前都要先搅匀好面糊
9
视自家电饭锅的功率来决定蒸煮时间
10
晃动电饭锅,看看中间还有没有面糊在摇动,若有即说明未熟
11
用勺子或刮刀沿着壁划,若蒸煮太久,蛋糕底会糊(此时难以将蛋糕取下)
小窍门
1.打好的蛋清要尽快使用,要不然会化
2.如果有糖粉,用糖粉会好点,糖粉比较细,没有白砂糖那么大颗粒
3.蛋糕趁热吃,放凉了会变硬
使用的厨具:打蛋器、电饭煲
所属分类: 糕点
随便看
红烧萝卜
玉兰饼
喷香糯米饭
营养蔬菜粥~? 健康的不二选择~
披萨
大雪夜之泡菜煎饼~ 我的最爱
【糖醋里脊】
内蒙呼市烧麦
南瓜糕
白糖杨梅干
葱香豆粉烧饼
懒人香酥鱼
清蒸非洲鱼
麻辣火锅鱼
【焦溜素丸】锦上添花营养又好吃的溜素丸
彩色五角饺子
【翻毛栗蓉酥】一口一口酥掉渣的雪白栗子酥
土豆夹肉
芹菜炒香干
没有螃蟹的【蛋炒饭】
清蒸桂鱼
自制养生降燥茶——润肺秋梨汁
清蒸葱油小黄鱼
简单的老干妈麻婆豆腐
有料更美味——酸菜肉丝面
朱朱什么什么的成语
朱朱白白
朱楼什么什么的成语
朱楼碧瓦
朱楼绮户
朱楼翠阁
朱榭什么什么的成语
朱榭雕阑
朱槃什么什么的成语
朱槃玉敦
朱甍什么什么的成语
朱甍碧瓦
朱盘什么什么的成语
朱盘玉敦
朱紫什么什么的成语
与徐同知(宋末元初·熊鉌)
与徐国英坐西窗渴睡中得四句(宋·陈著)
与徐廷纬话旧(明·陆容)
与徐德望写扇上(元末明初·张羽)
与徐昌国登鸡鸣山(明·陆深)
与徐星伯年丈论江河二源赋此纪之(清·陈裴之)
与徐昭法(清·黄宗羲)
与徐汝南过许给事饮作许素精事馔是夕特穷水(明·王世贞)
与徐温话别(唐·方干)
与徐生(明·何景明)
与徐秋官用中登松风阁先一年约登未果至是乃(明·邵宝)
与徐税过淮民家市果(宋·董嗣杲)
与徐长谷谈秦中山水(明·李时行)
与得之手谈约不胜者赋诗探题得题厉吉老所居(宋·李光)
与循行日同送陈希唐令弟泛舟下湘别于明冈渡(清末民国初·王闿运)
随堂测试卷 数学 8年级 上 江苏版
《温病条辨》临床案例应用
5年高考试题汇编 数学文科 2024版
雄激素性脱发
动物家族大揭秘 防卫大师大揭秘
环境催化——原理及应用(第2版)
医学影像设备学
数据结构(面向信息学竞赛)
新马克思主义城市理论与中国新型城镇化理论比较研究
老人与海
市场营销实务
智慧公主马小岚前传(全8册)
幼小衔接拼音 彩色美绘版
一遍过 初中数学 8年级下册 BS 2022版
小学必刷题 数学 3年级 下 西师版
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/11 23:32:00