食材明细
- 原味 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 未知 难度
贵妃醉鸡的做法步骤
-
1将鸡翅洗净切好。 -
2将葡萄酒生抽和冰糖混合备用。 -
3上锅加入少量油加热，将鸡翅煎至少量出油。 -
4煎好的鸡翅盛起。 -
5将大蒜姜片和葱白放入煎鸡翅油爆香。 -
6加入之前拌好的香汁煮开。 -
7放入鸡翅翻拌匀。 -
8盖上锅盖，用中小火焖至15分钟左右。 -
9开盖大火拌炒收汁完成。 -
10成品装盘即可食用。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
本帮菜
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