正宗贵妃醉鸡的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	贵妃醉鸡
释义	食材明细主料鸡翅 6个葡萄酒 150克生抽 30克冰糖 1块（小块）葱白 2段辅料大蒜适量姜片适量原味口味焖工艺廿分钟耗时未知难度贵妃醉鸡的做法步骤 1 将鸡翅洗净切好。 2 将葡萄酒生抽和冰糖混合备用。 3 上锅加入少量油加热，将鸡翅煎至少量出油。 4 煎好的鸡翅盛起。 5 将大蒜姜片和葱白放入煎鸡翅油爆香。 6 加入之前拌好的香汁煮开。 7 放入鸡翅翻拌匀。 8 盖上锅盖，用中小火焖至15分钟左右。 9 开盖大火拌炒收汁完成。 10 成品装盘即可食用。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜本帮菜
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