“饺子，是中国人的传统美食；无论你是南方人还是北方人；无论你身在何处；只要你是中国人，那么你就应该学会包饺子；因为在世界上，在外国人的眼中：它也是能够代表中国的一个元素。
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食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
饺子的做法步骤
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1芹菜猪肉馅：首先，锅里加水烧开，将摘洗干净的芹菜放入锅里烫一下，捞出过凉 -
2将烫好的芹菜切成末，备用
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3将肉馅用酱油稍微腌制一下
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4将葱切花；姜切米
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5将葱切花；姜切米
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6将腌制好的肉馅放入葱花、姜米搅拌均匀
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7再放入切好的芹菜末搅拌均匀，再放入盐、味精、十三香、食用油调好口味即成。
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8白菜猪肉馅：首先，重复上述步骤3）~~5）7）将白菜摘洗干净，切成丝。
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9再将白菜切成末，撒少许食盐，拌匀后，稍等片刻，挤干水分，备用。
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10将白菜末放入肉馅中，拌匀
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11将调好的面团下成大小适宜的面剂
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12将面剂用擀面杖擀成大小适宜的面皮
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13擀成大小适宜的面皮
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14来个双手擀面皮
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15将擀好的饺子皮放在左手上
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16右手用饺匙打入调好的馅料
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17然后双手合拢，用两手的拇指捏紧，即成
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18拇指捏紧
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19包成生胚
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20成品展示一下；O(∩_∩)O哈哈~
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21锅中加水，烧沸，将包好的饺子下入锅里，趁势用漏勺轻轻推动锅中的水，防止饺子黏连；直至饺子煮熟捞出。
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22饺子煮熟了，可以大快朵颐了。来吧
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23味道鲜美
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