准备香菜，两瓣蒜，蔬之鲜1.5克，盐1.5克，（偶家有控盐勺）放入盆中。我在宜家买的压蒜器，很好用，蒜汁都压出来了也不浪费蒜，压的很细。

茄子切段，然后放入电饭锅蒸。上面热馒头，下面蒸茄子。馒头热了，茄子也软了。拿出来，把茄子吸进的水挤出。放入有调料的盆中，搅匀。吃完记得吃口香糖。