网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 虾仁蛋炒饭
释义
虾仁蛋炒饭的做法

食材明细

主料
  • 大米饭 一碗
辅料
  • 虾仁 适量
  • 黄瓜 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 青椒 适量
  • 鸡蛋 一个
  • 适量
  • 适量
配料
  • 适量
  • 味精 适量
  • 微辣 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

虾仁蛋炒饭的做法步骤

  • 1
    把葱、蒜切成末,黄瓜、青椒、胡萝卜切成丁,虾仁煮熟切丁备用。
  • 2
    把鸡蛋打碎、搅匀。先将锅加热,倒入少许色拉油,把油铺满锅中心部分,接着把鸡蛋放入锅内,把锅端起,把鸡蛋摊成饼,借着余热把鸡蛋滑熟,出锅备用。
  • 3
    锅里倒入少许油,稍微加热,将葱、蒜放入锅里炒出香味,然后把准备好的米饭放入锅里翻炒,要不断的端起锅翻炒(或者调成小火)防止糊锅,直至炒散。接着放入黄瓜、胡萝卜、青椒继续翻炒,接着放入虾仁,最后放入鸡蛋,期间也要不断端起锅翻炒,防止有糊味,也为了更好地吸收菜和虾仁的味道。
  • 4
    放入少许盐和味精调味即可。
  • 5
    装饰菜品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   家常菜   夏季食谱  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/14 7:02:19