“新年回城上班入手了一大袋甜菜根，红彤彤的即好看又营养。怎么能不爱呢？！”
食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
小炒甜菜根的做法步骤
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1猪肉切丝、甜菜根去皮切丝、大葱切丝
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2橄榄油入锅烧热，加入肉丝滑炒至肉变色，倒出备用
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3锅内再倒入少许橄榄油，放入大葱爆香，加入甜菜根翻炒2-3分钟，加炒过的肉丝、料酒、生抽。继续翻炒至甜菜根变为深红色
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4加入盐、鸡粉、鱼露调味，翻炒均匀即可起锅盛盘
小窍门
关于泰国鱼露，主要是因为个人口味喜这口，不加也可以哟。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小菜