食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
朝鲜冷面的做法步骤
-
1准备材料。 -
2鸡蛋冷水下锅煮3分钟。 -
3捞出放到冰水中泡着。 -
4将荞麦面放到沸水中煮3分钟左右。 -
5.......... -
6煮好后捞出放到冰水中泡着。 -
7准备调料汁。 -
8放在一起搅匀。 -
9加入矿泉水放进冰箱冷藏1小时不够冰的话加些冰块。 -
10荞麦面捞出放入9中黄瓜和蘑菇香肠切片鸡蛋对切摆盘即可。 -
11完成。
小窍门
1.这里我选用的是荞麦面，也可以用其他面代替。
2.正宗的朝鲜冷面，用的是酱牛肉，菠萝，梨，黄瓜，泡菜，鸡蛋，我在这里换了几样。大家也可以按个人喜好搭配。
3.料汁调好后放冰箱冷藏，不够冰的话，可以加些冰块在里面。
好看又好吃，非常适合夏天吃。酸酸甜甜的汤，很开胃，清凉爽口。
2.正宗的朝鲜冷面，用的是酱牛肉，菠萝，梨，黄瓜，泡菜，鸡蛋，我在这里换了几样。大家也可以按个人喜好搭配。
3.料汁调好后放冰箱冷藏，不够冰的话，可以加些冰块在里面。
好看又好吃，非常适合夏天吃。酸酸甜甜的汤，很开胃，清凉爽口。
使用的厨具：煮锅
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夏季食谱