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诗文
烤芝麻红薯球
释义
“红薯的第n种吃法,小朋友很喜欢的一道零食呦”
食材明细
主料
红薯
200g
炼乳
30g
糯米粉
50g
辅料
白芝麻
适量
甜味 口味
烤 工艺
半小时 耗时
简单 难度
烤芝麻红薯球的做法步骤
1
红薯洗净削皮切片,上锅蒸熟
2
取了200克红薯,加入炼乳用勺子压碎
3
加入糯米粉(糯米粉根据喜好可以增减,放的少就会很软糯,放多了会很弹口)
4
用手揉成光滑的面团
5
分成每个约20克左右的小剂子,搓圆摆放到烤盘里
6
小面团先沾点水,在放入芝麻盘里沾满芝麻
7
依次做好全部,轻轻摆放烤盘里,烤盘170度预热
8
把烤盘放进预热好的ACA烤箱,中层180度,15分钟左右
9
烤好取出晾凉
10
外酥脆里软糯,加上烤香的芝麻,真的很好吃
使用的厨具:烤箱
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/10/22 11:31:23