“作为宝妈，一切为了健康为中心！
她想吃街边摊的千层饼，我就会做！
送给刚上手，又想为家人做一顿爱心早餐的你！”
食材明细
- 葱香 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
简易版千层饼的做法步骤
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1准备食材，面粉和小葱。 -
2开水烫面2/3搅拌成絮状，等几分钟面稍凉一下，再剩下的干面粉用清水搅拌。揉成面团。
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3手上粘一点水，揉两分钟面就特别光滑了。揉好醒10分钟！
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4面团分三份，放油擀成长方形，再刷一层油、撒上葱花和盐，卷起来。
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5第二种方法：擀成长方形刷油、撒葱花和盐，用刀将两边切开然后左右对折（我切的有点宽，所以最后那块没切开，折到最后一包）
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6两个卷起来的，一个对折的，然后擀成薄圆形状。
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7锅内放油预热一下，放入饼坯再刷一层油。
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8煎至两面金黄色即可！
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9表皮酥脆可口，里面一层一层特别好吃??。
小窍门
热油烫面粉制成油酥也可以，那样更层次分明一些！
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
主食
家常菜
饼