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诗文	油焖西兰花
释义	食材明细 主料 西兰花 适量 辅料 辣椒 适量 姜丝 适量 配料 盐 适量 油 适量 蚝油 适量 调味鲜 适量 微辣 口味 焖 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 油焖西兰花的做法步骤 1 备西兰花和辣椒。 2 油烧热倒进西兰花。 3 用油焯熟。 4 出锅待用。 5 锅里留少许油放进姜丝和辣椒爆香。 6 再倒进西兰花加点盐。 7 炒匀。 8 再淋上蚝油，撒上调味鲜炒匀出锅。 9 装盘上桌。 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 素菜
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