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诗文
剁椒肉末茄子
释义
食材明细
主料
茄子
适量
猪肉
适量
辅料
辣椒
适量
配料
盐
适量
食用油
适量
调味鲜
适量
微辣 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
剁椒肉末茄子的做法步骤
1
备茄子,猪肉,辣椒。
2
茄子去皮切片,肉剁成肉泥,辣椒切碎。
3
切好的茄片码碗里撒点盐入味,。
4
再码上肉末和辣椒。
5
放进锅里蒸15分钟蒸熟就行。
6
蒸好的茄子。
7
浇上热油即可。
8
即可上桌。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 私房菜
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更新时间:2025/10/1 16:27:45