网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
风味拌苦瓜
释义
“夏季吃苦系列”
食材明细
主料
苦瓜
2根
辅料
大蒜
1头
油鸡枞
2勺
小米辣
3个
葱
适量
调料
糖
1匙
香油
1匙
鸡粉
1匙
蚝油
2匙
陈醋
1匙
菜籽油
适量
苦味 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
风味拌苦瓜的做法步骤
1
凉拌苦瓜,一定要选嫩一些的苦瓜,把里面的白膜用小勺子刮洗干净。
2
还没筷子长的小苦瓜,斜切成细条。
3
水里加油盐,焯一下,然后赶紧用冷水拔凉。这样苦味会很温和,回甜。
4
葱丝,蒜末,油鸡枞放在碗里垫底,家里嗜辣,所以放了一勺油辣椒(印度魔鬼辣,轻易别尝试)。
5
把调料一股脑加进去(糖,鸡粉,蚝油,醋,香油),小米辣切一切,丢进去。
6
菜籽油烧热,热油泼进去,赶紧拌匀。
7
和苦瓜一起拌。好了。
小窍门
油鸡枞的菌油不要吝惜,放一些进去,提香。
容易上火的就不要放油辣子了,姆们属于吃辣椒去火那种,小朋友们不要学。
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜 小菜 家常菜
随便看
柔韧入味的油泼面
凉拌紫茄子??
饺子皮口袋饼丨别小瞧饺子皮!它可不是用来包饺子的~
蜂蜜燕麦全麦吐司
芦笋炒虾仁
外脆里嫩,健康无油~香烤火炬鸡腿
嫩南瓜炒肉
蒜辣虾
卤牛肚
云吞面
照烧小鸡腿
玉米炒毛豆
空心麻薯包
好吃开胃的柠檬无骨凤爪!
红豆饼
绿豆饼
茭白炒乌鸡蛋
烤土豆片
肉丝乌鸡蛋炒胡萝卜
秋葵虾仁滑蛋
五花肉炒西兰花
外酥内糯,好吃到爆炸 | 脆皮南瓜糯米球!
牛奶蜜豆西米露
竹荪黄瓜汤
东北饭包
什么穷什么匮的成语
什么穷什么啄的成语
什么穷什么啮的成语
什么穷什么困的成语
什么穷什么孤的成语
什么穷什么寡的成语
什么穷什么尽的成语
什么穷什么屈的成语
什么穷什么拙的成语
什么穷什么断的成语
什么穷什么暮的成语
什么穷什么本的成语
什么穷什么极的成语
什么穷什么现的成语
什么穷什么白的成语
咏木棉花(明末清初·王邦畿)
咏木槿树题武进文明府厅(唐·刘庭琦)
咏木炭(当代·陈振家)
咏木笔花(明·黎遂球)
咏木老人(唐·梁锽)
咏木鱼二首(明末清初·王夫之)
咏未开牡丹赠李氏(宋·张浩)
咏朱严二秀才(明·吴高)
咏朱买臣(明·王洪)
咏朱履(清·郑用锡)
咏朱默斋山茶花(宋·金朋说)
咏杂花诗(南北朝·何逊)
咏李伯时摹韩干三马次子由韵简伯时兼寄李德(宋·黄庭坚)
咏李广(明末清初·屈大均)
咏李清照,作为次和苗公留诗第十首呈教(民国末当代初·聂绀弩)
巴曼尼得斯篇/汉译世界学术名著丛书
史集(第3卷)/汉译世界学术名著丛书
政治学/汉译世界学术名著丛书
政治经济学的国民体系(精)/汉译世界学术名著丛书
现代英国经济史(上1-2)
印卡王室述评
非理性的人(存在主义哲学研究)
哲学史讲演录(第3卷)/汉译世界学术名著丛书
魁奈经济著作选集/汉译世界学术名著丛书
西方哲学史(下)/汉译世界学术名著丛书
政治经济学原理(上下)/汉译世界学术名著丛书
货币论(上)(精)/汉译世界学术名著丛书
亚当·斯密关于法律警察岁入及军备的演讲/汉译世界学术名著丛书
作文词典(增订本)
国民财富的性质和原因的研究(下)/汉译世界学术名著丛书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/8 17:17:20