网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
风味拌苦瓜
释义
“夏季吃苦系列”
食材明细
主料
苦瓜
2根
辅料
大蒜
1头
油鸡枞
2勺
小米辣
3个
葱
适量
调料
糖
1匙
香油
1匙
鸡粉
1匙
蚝油
2匙
陈醋
1匙
菜籽油
适量
苦味 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
风味拌苦瓜的做法步骤
1
凉拌苦瓜,一定要选嫩一些的苦瓜,把里面的白膜用小勺子刮洗干净。
2
还没筷子长的小苦瓜,斜切成细条。
3
水里加油盐,焯一下,然后赶紧用冷水拔凉。这样苦味会很温和,回甜。
4
葱丝,蒜末,油鸡枞放在碗里垫底,家里嗜辣,所以放了一勺油辣椒(印度魔鬼辣,轻易别尝试)。
5
把调料一股脑加进去(糖,鸡粉,蚝油,醋,香油),小米辣切一切,丢进去。
6
菜籽油烧热,热油泼进去,赶紧拌匀。
7
和苦瓜一起拌。好了。
小窍门
油鸡枞的菌油不要吝惜,放一些进去,提香。
容易上火的就不要放油辣子了,姆们属于吃辣椒去火那种,小朋友们不要学。
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜 小菜 家常菜
随便看
蚝油香菇青菜
黑椒牛排炒蘑菇
茄汁虾
香甜南瓜饼
鲜疏火腿&柔软奶香吐司
嫩炒鸡蛋
芦笋炒虾仁
西葫鸡蛋馅蒸包
鸭蛋菜芯干煮面
花肉炒小白菜
木耳拌三丁
清炖狮子头
“家常菜”黄桃柠檬蜂蜜茶
凉拌腐竹
排骨蒸芋头
巴沙鱼蓉酿青椒
懒人披萨
海鲜意大利面
#七夕情人节# 创意心形盒子饼干
香辣牛肉酱
玫瑰饺子
香菇白菜
榨菜丝花蛤粉丝汤
甜椒煎蛋饼
秀珍菇炒茄子
当代艺术用英语怎么说
当你出去的时候记得穿雨衣用英语怎么说
当你想要一杯可乐时用英语怎么说
当你想让别人起立时你会说用英语怎么说
当你找不到自己的书时应该怎么问妈妈用英语怎么说
当你拿到账单的时候用英语怎么说
当你猜测蜡笔不在书包里用英语怎么说
当你遇到任何困难时用英语怎么说
当你遇到危险你应该呼喊求救用英语怎么说
当你长大的时候你想要做什么用英语怎么说
当你问问题时用英语怎么说
当刑什么什么的成语
当刑而王
当前什么什么的成语
当前决意
重阳日偕慵石翁闲步湖滨复饮酒肆(近现代·邱汝滨)
重阳日傍晚登粤秀山(清·丘逢甲)
重阳日再到共城百源故居(宋·邵雍)
重阳日刘元弼筠亭席上(宋·王庭圭)
重阳日即事(唐·李适)
重阳日即事(唐·赵嘏)
重阳日口占(清末民国初·许南英)
重阳日同友人游海会寺席上分韵拈得禅字(清·黄汝济)
重阳日同提舶刘天虞公暨万伯文彭于兰游月溪(明·韩上桂)
重阳日同苏汝载家大人季弟登白云峰(明·韩上桂)
重阳日同骆君举登朱陵洞最高处题名(明·湛若水)
重阳日和句(清末民国初·费墨娟)
重阳日和韵(清末民国初·费墨娟)
重阳日唐梧庄置酒于临佛阁醉后题壁(清·赵亨钤)
重阳日寄上饶李明府(唐·刘商)
童话心声/世纪百年英文经典系列丛书
数学真有趣(3分钟学会玩数学)
葡萄美酒尽话你知--入门者必备指南(精)
口腔内科学(精)/口腔医学精粹丛书
寓言你我/世纪百年英文经典系列丛书
凉粉草规范化栽培技术
汉语成语与中国婚姻爱情文化
绝对合格新日语能力考试出题倾向与解题技巧(N1语法)
形容词修饰语语义计算理论及其在对外汉语学习词典编纂中的应用
没关系(附光盘5-11岁)/我的第一本中文故事书系列
现在不行(附光盘5-11岁)/我的第一本中文故事书系列
吃饭了(附光盘5-11岁)/我的第一本中文故事书系列
中学汉语(附光盘学生用书2)
小龙要睡觉(附光盘5-11岁)/我的第一本中文故事书系列
不对不对(附光盘5-11岁)/我的第一本中文故事书系列
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/30 17:33:08