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诗文	西兰花炒虾仁
释义	食材明细 主料 西兰花 1颗 辅料 虾仁 适量 调料 花生油 适量 盐 适量 蚝油 适量 原味 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度 西兰花炒虾仁的做法步骤 1 适量虾剥去壳去头备用。 2 剥好的虾仁洗净，在虾背上开一刀。 3 西兰花改刀切小朵后洗净备用。 4 锅中水烧开，加入适量花生油，放入西兰花焯烫一分钟后捞出放凉。 5 锅中热油放入虾仁翻炒变色。 6 放入西兰花翻炒。 7 少许盐调味。 8 加入适量蚝油翻炒均匀。 9 大火收汁后即可出锅。 10 成品。 11 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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